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農(nóng)民日?qǐng)?bào) 2024/07/30
近日，走進(jìn)寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)隆惠村的香菇基地，大棚內(nèi)香菇長(zhǎng)勢(shì)喜人，每一根菌棒上都長(zhǎng)滿了肥厚的香菇，菌蓋圓潤(rùn)飽滿，菌柄粗壯挺拔，整齊地排列著。陽光透過大棚薄膜，給予香菇充足的光照，空氣中也彌漫著淡淡的菌香。
大武口區(qū)曾是一個(gè)傳統(tǒng)的工業(yè)區(qū)，但隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)靥剿鬣l(xiāng)村振興的新路徑。隆惠村香菇基地便是這一轉(zhuǎn)變的縮影。當(dāng)?shù)乩美吓f溫棚和鹽堿地，引進(jìn)優(yōu)良菌種和技術(shù)，發(fā)展香菇種植，不僅盤活了閑置資源，也為農(nóng)民增收致富開辟了新渠道。大武口區(qū)依托自身優(yōu)勢(shì)，積極發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，并將其作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)，技術(shù)是關(guān)鍵。在寧夏農(nóng)科院的科技支撐下，大武口區(qū)香菇產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從無到有、從小到大的跨越式發(fā)展，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“金鑰匙”。據(jù)介紹，目前大武口區(qū)已新建菌菇溫棚40棟，計(jì)劃再新建菌菇溫棚50棟，預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率約64%。6月底種植菌菇約140萬棒，達(dá)到2023年全年種植量的2倍。上半年菌菇產(chǎn)量可達(dá)200萬噸以上，產(chǎn)值可達(dá)300萬元以上，較2023年全年增長(zhǎng)25%；已輻射帶動(dòng)110余人就業(yè)，較2023年全年增長(zhǎng)53%。科技培訓(xùn)讓農(nóng)民“富腦袋”，科技研發(fā)讓農(nóng)民“鼓腰包”，科技合作讓農(nóng)民“享成果”，科技賦能讓農(nóng)民“奔小康”，隆惠村的村民們?cè)卩l(xiāng)村振興的道路上越走越寬廣。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，隆惠村香菇基地面臨著菌種選擇、技術(shù)管理等方面的難題。寧夏農(nóng)科院派駐大武口區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)專家任怡蓮，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入基地，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。楊曉霞是這里的種植戶，2021年基地剛建成的時(shí)候就來到了這里。一開始，她主要負(fù)責(zé)技術(shù)工作，后來跟著農(nóng)科院的專家團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)，開始學(xué)習(xí)管理大棚。“基地剛建的時(shí)候，我們什么都不懂，多虧了農(nóng)科院的專家團(tuán)隊(duì)手把手教我們，現(xiàn)在技術(shù)方面越來越熟練了。”楊曉霞說。
“剛開始的時(shí)候，我們的大棚是老舊的溫棚，冬不暖夏不涼，溫度控制是個(gè)大問題。”楊曉霞回憶道，“后來我們和農(nóng)科院的專家商量，在大棚邊上裝了噴霧系統(tǒng)，溫度控制問題就解決了。現(xiàn)在最頭疼的就是注水環(huán)節(jié)，水多了菌棒不出菇，水少了出菇量又小，我們還在摸索解決辦法。”
在技術(shù)指導(dǎo)期間，任怡蓮和團(tuán)隊(duì)成員定期來到基地，對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，講解菌種選擇、菌棒制作、溫濕度控制、病蟲害防治等知識(shí)。他們還根據(jù)基地實(shí)際情況，制定了科學(xué)的管理方案，并定期進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。“我們通過引進(jìn)優(yōu)良菌種、優(yōu)化種植技術(shù)、提升管理水平，有效降低了爛棒率，提高了菌菇產(chǎn)量和品質(zhì)。”任怡蓮介紹。除了定期培訓(xùn)和巡查，農(nóng)科院專家團(tuán)隊(duì)還建立了遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo)平臺(tái)。種植戶遇到問題時(shí)，可以通過電話、視頻等方式，隨時(shí)與專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)系，獲得及時(shí)的技術(shù)支持。“有一次，我發(fā)現(xiàn)菌棒上有病蟲害，不知道怎么辦。我就給農(nóng)科院的專家打了電話，他們馬上給我發(fā)來了視頻，指導(dǎo)我如何進(jìn)行防治。”楊曉霞說。
據(jù)悉，大武口區(qū)計(jì)劃用三年時(shí)間，將菌棒生產(chǎn)能力提升至每年500萬棒，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富。