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上海斯文森 2022/12/05
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼已是北京極星第五個(gè)種植季，我們有幸再次探訪園區(qū)，和總經(jīng)理徐丹聊一聊溫室園藝“可持續(xù)發(fā)展”的話題。
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近年來，溫室園藝在國內(nèi)發(fā)展迅速，現(xiàn)代化的智能溫室能夠打破空間和地域的限制，在不太適合蔬菜生產(chǎn)的地方營造適宜的種植氣候環(huán)境，而且也極大地提高了部分常見蔬菜的產(chǎn)量。位于北京密云的極星農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園雖然面積不大，但是對于為北京這樣的大都市提供安全，健康的蔬菜具有非常重要的意義。
徐丹認(rèn)為溫室園藝的“可持續(xù)發(fā)展”包括非常豐富的內(nèi)容。首先，我們不僅要關(guān)注自然資源的利用效率以及提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)也需要降低溫室生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響，比如節(jié)能減排，節(jié)水，降低化學(xué)品的使用等等。從種植者和企業(yè)的角度，通過精打細(xì)算在降低運(yùn)營成本的同時(shí)，也需要在消費(fèi)市場樹立品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者，這樣才能實(shí)現(xiàn)盈利和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)。從社會層面，溫室園藝產(chǎn)業(yè)不僅為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┚蜆I(yè)崗位，也為城市居民提供了周末體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的場所。
當(dāng)談到“可持續(xù)發(fā)展”的具體措施時(shí)，徐丹告訴我們：“通過使用斯文森的雙層幕布在冬季進(jìn)行保溫節(jié)能，溫室能耗降低了40-50%左右，更重要的是幕布在溫室氣候調(diào)節(jié)方面發(fā)揮的重要作用，比如在夏季，通過斯文森的Harmony幕布不僅為生菜提供了遮陽防護(hù)，散射光更是促進(jìn)了作物健康的生長。” 值得一提的是，園區(qū)內(nèi)還通過具有生物過濾功能的人工濕地實(shí)現(xiàn)了溫室廢水的零排放。此外，溫室每年回收利用鍋爐產(chǎn)生的CO2也對減少碳排放發(fā)揮了積極的作用。
如何在保證作物產(chǎn)量品質(zhì)的前提下盡可能地降低能耗，是溫室園藝從業(yè)者都非常關(guān)心的問題。面對能源價(jià)格波動(dòng)，北京地區(qū)冬季低溫寡照的難題，極星的技術(shù)團(tuán)隊(duì)通過和斯文森的氣候?qū)＜疫M(jìn)行深入的探討，不斷地配合其它設(shè)備，改善幕布使用策略，實(shí)現(xiàn)了能耗成本不斷降低。“去年冬季，我們開始使用高壓鈉燈在冬季夜間進(jìn)行補(bǔ)光，通過數(shù)據(jù)分析，斯文森的專家認(rèn)為我們在平衡節(jié)能和濕度控制方面還可以進(jìn)行嘗試，進(jìn)一步降低綜合能耗。我們也根據(jù)建議調(diào)整了今年的幕布策略，期待今年冬季能有令人滿意的結(jié)果。”
對于溫室園藝行業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展，徐丹也提出了以下建議：首先，未來新建的溫室項(xiàng)目可以考慮選擇更具自然資源優(yōu)勢的地區(qū)，比如光照資源充足，晝夜溫差大，或者具有清潔能源（太陽能，地?zé)岬龋@對于降低能耗和提高作物產(chǎn)量品質(zhì)具有重要意義。其次，我們不僅要大膽地嘗試新的技術(shù)和理念，還需要最大化地發(fā)揮現(xiàn)有溫室設(shè)備及工具的潛能。最后，他倡導(dǎo)行業(yè)同仁和跨行業(yè)之間多多交流，分享信息，這樣才能促進(jìn)溫室園藝的可持續(xù)發(fā)展。
徐丹告訴我們，園區(qū)還會定期組織學(xué)校學(xué)生來參觀學(xué)習(xí)。“從長遠(yuǎn)來看，我們還要發(fā)揮溫室基地的教育職能，讓青少年，也就是我們的下一代對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生興趣，他們才是我們行業(yè)的未來和希望！”
*該文章圖片來源：北京極星