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設(shè)施農(nóng)業(yè)資訊 2024/01/30
編者按
2023年6月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國(guó)家發(fā)展改革委,、財(cái)政部,、自然資源部聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃 (2023—2030年)》。規(guī)劃中指出,，完善產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施。加快補(bǔ)齊產(chǎn)地預(yù)冷,、清洗加工,、分揀包裝、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮,、物流配送等設(shè)施短板,，提升技術(shù)裝備水平，全面建成以產(chǎn)地冷鏈集配中心和產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施為支撐的冷鏈物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),。配套高效預(yù)冷,、智能冷藏、穩(wěn)定貯藏設(shè)施設(shè)備,，完善產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò),。健全產(chǎn)地冷鏈集配中心,。
為貫徹文件精神,，更廣泛科普冷鏈技術(shù)，特策劃“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)專題”,，將陸續(xù)為您呈現(xiàn)冷鏈技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容,，以供參考。
【農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)專題】
開(kāi)篇序言
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó),，目前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展尚處于初級(jí)階段，從產(chǎn)業(yè)鏈布局看,，冷鏈物流體系不健全,，配套設(shè)施少、信息化水平'低或引發(fā)“斷鏈”風(fēng)險(xiǎn),，且企業(yè)各自為戰(zhàn),，行業(yè)集中度低，導(dǎo)致我國(guó)冷鏈物流成本高,。但隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和終端消費(fèi)服務(wù)的升級(jí),，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求不斷提高，因此在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸存儲(chǔ)過(guò)程中,，就需要更加專業(yè)的冷鏈物流服務(wù)為其保駕護(hù)航,。
傳統(tǒng)制冷行業(yè)企業(yè)與農(nóng)業(yè)企業(yè)之間缺少交流融合，制冷行業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮的技術(shù)需求以及農(nóng)業(yè)行業(yè)對(duì)制冷技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用的認(rèn)知存在一些偏差,，冷鏈設(shè)施在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣與應(yīng)用任重道遠(yuǎn),。
北京興業(yè)華農(nóng)農(nóng)業(yè)設(shè)備有限公司為適應(yīng)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)需求變化，充分利用公司在設(shè)施領(lǐng)域積累的豐富經(jīng)驗(yàn),，引進(jìn)制冷行業(yè)專家與技術(shù)資源,，構(gòu)建設(shè)施環(huán)境與冷鏈?zhǔn)聵I(yè)部,，為設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)提供專業(yè)的設(shè)施環(huán)境與冷鏈設(shè)施的規(guī)劃、設(shè)計(jì),、系統(tǒng)集成,、售后服務(wù)與技術(shù)培訓(xùn)。現(xiàn)開(kāi)設(shè)此專欄,，面向廣大設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)同仁提供有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮技術(shù)方面的專業(yè)知識(shí)與技術(shù)普及,。
系列1：冷庫(kù)安裝維護(hù)與使用常見(jiàn)問(wèn)題解決方法
冷庫(kù)在使用過(guò)程中可能會(huì)遇到一些常見(jiàn)問(wèn)題，這些問(wèn)題可能涉及到安裝,、維護(hù)和操作等方面,。以下是一些可能的問(wèn)題和相應(yīng)的解決方法：
Q 溫度控制問(wèn)題
問(wèn)題：冷庫(kù)內(nèi)溫度無(wú)法維持在所需范圍內(nèi)。
解決方法：檢查溫度控制系統(tǒng),，確保傳感器的準(zhǔn)確性,。檢查制冷系統(tǒng)是否存在故障。
Q 冷庫(kù)門密封不良
問(wèn)題： 冷庫(kù)門密封不嚴(yán),，導(dǎo)致冷空氣泄漏,。
解決方法：調(diào)整或更換門的密封條，確保門完全關(guān)閉,，并檢查門的機(jī)械部件是否正常,。
Q 結(jié)霜問(wèn)題
問(wèn)題：冷庫(kù)內(nèi)部出現(xiàn)結(jié)霜，影響制冷效果,。
解決方法：檢查門的密封性能,，確保沒(méi)有氣流泄漏。優(yōu)化進(jìn)出庫(kù)流程,，減少開(kāi)門時(shí)間,。及時(shí)融霜。
Q 制冷系統(tǒng)故障
問(wèn)題：制冷系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)行,。
解決方法：檢查制冷劑是否泄漏,，清理制冷系統(tǒng)的濾網(wǎng)，檢查壓縮機(jī)和冷凝器的電路是否正常,。
Q 電力問(wèn)題
問(wèn)題：冷庫(kù)斷電或電源不穩(wěn),。
解決方法：檢查電源線路，確保電源供應(yīng)正常,?？紤]安裝備用電源設(shè)備，如發(fā)電機(jī),。
Q 火災(zāi)安全問(wèn)題
問(wèn)題：缺乏火災(zāi)安全措施,。
解決方法：安裝火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，滅火設(shè)備,，確保緊急停機(jī)開(kāi)關(guān)正常運(yùn)作,。進(jìn)行員工培訓(xùn),，使其了解應(yīng)急程序。
Q 設(shè)備損壞或老化
問(wèn)題：冷庫(kù)設(shè)備出現(xiàn)損壞或老化,。
解決方法：定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù),，及時(shí)更換損壞的部件?？紤]制定設(shè)備更換計(jì)劃,，以確保設(shè)備的更新和升級(jí)。
Q 清潔和衛(wèi)生問(wèn)題
問(wèn)題：冷庫(kù)內(nèi)部缺乏清潔和衛(wèi)生,。
解決方法：定期清理冷庫(kù)內(nèi)部,，包括貨架、墻壁和地板,。
Q 操作人員培訓(xùn)問(wèn)題
問(wèn)題：操作人員對(duì)冷庫(kù)設(shè)備和安全程序了解不足,。
解決方法：進(jìn)行定期的操作人員培訓(xùn)，包括設(shè)備操作,、安全規(guī)程和應(yīng)急程序,。
有關(guān)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題,，敬請(qǐng)咨詢北京興業(yè)華農(nóng)農(nóng)業(yè)設(shè)備有限公司設(shè)施環(huán)境與冷鏈?zhǔn)聵I(yè)部（咨詢電話：霍經(jīng)理 13693573566）,，以獲取更準(zhǔn)確的建議,。